Lezing Toon Veger over Twentse Zuivelbedrijven
Lezing Toon Veger over Twentse Zuivelbedrijven
De heer Toon Veger is oud-docent.
In zijn voordracht komen de volgende onderwerpen aan de orde:
- Melk als grondstof voor zuivelproducten
- Melkveehouderij vanaf 1870
- Verwerking van melk op de boerderij in Twente
- Groei van de melkproductie vanaf 1900
- Ontstaan eerste industriële zuivelbedrijfjes
- Welke producten ging men in Twente produceren?
- Differentiatie en concentratie van de zuivelbereiding in Twente.
U bent van harte uitgenodigd om deze presentatie bij te wonen.